Nos activités
Notre programmation 2024 et nos activités
Au Colombier vert, au-delà des locations du gîte, des salles et des formations, nous avons diverses activités selon les années.
Depuis plus de 10 ans, nous organisons des activités associatives lors d'évènements afin d'ouvrir le lieu au plus grand nombre.
et inscrivez-vous à notre lettre d'information :
Nos activités
Les prochaines occasions pour venir au jardin
Marché à la ferme
Les vendredis de 17h à 19h
De mars à octobre venez au marché aux fleurs et tisanes au Colombier vert :
- bouquets de fleurs : achetez les bouquets et gerbes de fleurs de Coralie Tain de Prairie, fleurs paysannes, qui cultive sur nos terres
- tisanes, sels aux herbes, sirops, pétales de fleurs : faites le plein de plantes comestibles séchées cultivées par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert
- salon de tisane à déguster pour un moment calme et parfumé
De mars à octobre venez au marché aux fleurs et tisanes au Colombier vert :
- bouquets de fleurs : achetez les bouquets et gerbes de fleurs de Coralie Tain de Prairie, fleurs paysannes, qui cultive sur nos terres
- tisanes, sels aux herbes, sirops, pétales de fleurs : faites le plein de plantes comestibles séchées cultivées par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert
- salon de tisane à déguster pour un moment calme et parfumé
Stage Cuisine & Plantes
Le dimanche 6 octobre 2024
LE STAGE EST COMPLET : suivez le lien pour vous inscrire en liste d'attente pour l'année prochaine au printemps
Un stage alliant la découverte des plantes aromatiques, des fleurs comestibles et la cuisine végétale.
Avec 2 intervenantes : Aurélie, cuisinière (Histoires de fanes) et Véronique, herbaliste certifiée (Le colombier vert).
Avec 2 intervenantes : Aurélie, cuisinière (Histoires de fanes) et Véronique, herbaliste certifiée (Le colombier vert).
Nos activités
Stage Yoga & plantes 2025
Du 7 au 9 juin 2025
3 jours
A la Pentecôte, un stage au vert qui relie la pratique du yoga à la découverte des plantes aromatiques, avec Aurélie, professeur de yoga et Véronique, herbaliste.
Repas végétariens et bios, massages en option, hébergement possible au gîte pour deux personnes
Ateliers Découvertes
Les secrets des plantes
3h
Lors d'ateliers organisés sur une demi-journée, Véronique vous initie aux plantes médicinales :
Les plantes des femmes, les leçons d'Hildegarde, tout sur le sureau, la ronde des graines ...
Dates à venir ou sur demande
C'EST PASSÉ !
Festival des châteaux du jovinien
Dimanche 18 aout 2024 à 18h
Visite guidée et concert
SUR INSCRIPTION
Office de tourisme de Joigny au 03 86 62 11 05
12€/personne
- 18 h : ouverture des portes du jardin
- 18h30 : visite guidée par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert, "Au jardin d’herboriste, ces plantes venues d’ailleurs, si belles et utiles"
- 19h30 : concert d'Henri Agnel, "Interprétation des musiques du moyen-âge à l’époque baroque
SUR INSCRIPTION
Office de tourisme de Joigny au 03 86 62 11 05
12€/personne
- 18 h : ouverture des portes du jardin
- 18h30 : visite guidée par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert, "Au jardin d’herboriste, ces plantes venues d’ailleurs, si belles et utiles"
- 19h30 : concert d'Henri Agnel, "Interprétation des musiques du moyen-âge à l’époque baroque
Ouverture du jardin
Visites du jardin d'herboriste
Vous pouvez visiter librement le jardin pendant notre marché aux fleurs et tisanes du vendredi de 17h à 19h
Vous pouvez organiser une visite de groupe d'une heure à une demi-journée, sur devis, je vous propose plusieurs thèmes parmi lesquels vous choisissez
Enseignement Module PAM
Plantes Aromatiques et Médicinales pour le CFPPA Terres de l'Yonne
13 jours
Véronique anime le module de formation aux PAM dans le cadre du BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitant Agricole).
Les cours ont lieu au Colombier vert d'octobre à juin
Venir chez nous
Propositions sur mesure
Vous êtes intéressés pour organiser un stage chez nous, une visite guidée du jardin ou une journée d'étude ?
Vous êtes intéressés pour organiser un stage chez nous, une visite guidée du jardin ou une journée d'étude ?
N'hésitez pas à nous contacter pour organiser une visite de groupe !
En option : une tisane partie gourmande aux fleurs du jardin. Discutons-en !
En option : une tisane partie gourmande aux fleurs du jardin. Discutons-en !
Nos activités passées
C'EST PASSÉ !
Portes ouvertes pour la
Semaine de la biodiversité
Semaine de la biodiversité
Dimanche 26 mai 2024
A 14h30 : ouverture des portes du jardin pour une visite libre
A 16h30 : visite commentée par Véronique sur le thème des arbres guérisseurs
A 19h : fin des visites
Accès libre et gratuit - Pas besoin de s'inscrire.
A 14h30 : ouverture des portes du jardin pour une visite libre
A 16h30 : visite commentée par Véronique sur le thème des arbres guérisseurs
A 19h : fin des visites
Accès libre et gratuit - Pas besoin de s'inscrire.
C'EST PASSÉ !
Ouverture pour le Festival Jardins en fête dans le jovinien
Samedi 8 juin 2024
A 14h30 : ouverture du jardin pour une visite libre
A 15h30 : contes par Maena sur le thème des plantes
A 16h30 : visite commentée du jardin par Véronique
A 19h : fin des visites
Accès libre et gratuit - Pas besoin de s'inscrire.
C'EST PASSÉ !
Stage yoga et plantes 2024
Du 17 au 20 juin 2024
3 jours
A la Pentecôte, un stage au vert qui relie la pratique du yoga à la découverte des plantes aromatiques, avec Aurélie, professeur de yoga et Véronique, herbaliste.
Repas végétariens et bios, massages en option, hébergement possible au gîte pour deux personnes
3 jours
A la Pentecôte, un stage au vert qui relie la pratique du yoga à la découverte des plantes aromatiques, avec Aurélie, professeur de yoga et Véronique, herbaliste.
Repas végétariens et bios, massages en option, hébergement possible au gîte pour deux personnes
Collaborations ou partenariats
Vous êtes une association ou un service public, vous souhaitez organiser une activité chez nous ?
N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
Pour vous donner des exemples :
- accueil de deux associations d'aide aux personnes sans abri pour une journée "Confitures & campagne" : une journée de récolte de fruits, de préparation de confitures à emporter, d'un repas, de jeux, de partage et de convivialité
- co-organisation de nombreux ateliers pratiques sur le thème du bâti ancien avec Maisons Paysannes de l'Yonne
- journées d'accompagnement des entrepreneurs des quartiers prioritaires de la ville (QPV) en partenariat avec l'association Sport dans la ville
- accueil de lors de temps d'échanges avec la démarche RARES qui soutient les installations en milieu rural des agri-ruraux (projets atypiques en milieu agricole)
- accueil de Terre de liens pour une visite d'exploitation agricole
N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
La galaxie jovinienne
Nous faisons partie de la très active Galaxie jovinienne, réseau des acteurs des transitions écologiques et sociales à Joigny et aux alentours.
Vous pouvez voir ici la grande affiche avec les contacts des associations, entreprises, les collectivités du coin.
Vous pouvez voir ici la grande affiche avec les contacts des associations, entreprises, les collectivités du coin.
Nous sommes aussi un "espace test agricole" pour accueillir une floricultrice (production de fleurs locales)
Accueil sur nos terrains de Coralie TAIN de Prairie - Fleurs paysannes dans le but et la mission de soutenir et relocaliser la production de fleurs fraîches en France.
Vous pouvez la contacter par mail : coralie@prairie-fleurspaysannes.fr
Sur nos terres, nous accueillons depuis septembre 2023 Coralie qui teste son activité de floriculture (production de fleurs) sous la marque indépendante de Prairie, fleurs paysannes.
L'objectif de Coralie : produire des fleurs fraîches et diversifiées de mars à octobre, en agroécologie (sol vivant, serres froides)
Les fleurs seront commercialisées en vente directe pour les particuliers (marché, vente à la ferme chez nous le vendredi soir) et pour les professionnels (fleuristes).
Les fleurs seront commercialisées en vente directe pour les particuliers (marché, vente à la ferme chez nous le vendredi soir) et pour les professionnels (fleuristes).
Ce projet a été rendu possible grâce à l'association Semeurs du possible, réseau d'espaces tests agricoles qui met en relation des porteurs de projet en agriculture et des propriétaires de terres. Les espaces-test agricoles sont une solution permettant de tester sur le terrain son activité avant de s’installer. C’est un outil d’accompagnement permettant aux porteurs de projet de tester leur activité. Il permet la mise à disposition d’un cadre légal, des moyens de production et un accompagnement global.
Notre engagement écologique trouve toute sa cohérence en permettant à Coralie de se lancer en toute sécurité.
Rendez-vous de mars à fin octobre 2024 pour un marché aux fleurs au Colombier vert les vendredis en fin d'après-midi de 17h à 19h30.
Pour être informés
Nous communiquons les dates et les programme de ces différentes activités sur notre site web, les réseaux sociaux ou la lettre d'information.