Nos activités

Notre programmation 2024 et nos activités

Au Colombier vert, au-delà des locations du gîte, des salles et des formations, nous avons diverses activités selon les années.

Depuis plus de 10 ans, nous organisons des activités associatives lors d'évènements afin d'ouvrir le lieu au plus grand nombre. 

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🚶‍♀️👩🏼‍🌾 Visites impromptues au jardin

Aux beaux jours, Véronique vous invite à découvrir le jardin et vous prévient le jour même sur les réseaux sociaux !
Comme cela dépend du temps et de la disponibilité pour vous accueillir, ces visites sont décidées le matin même.

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💐🧺 Marché à la ferme : les vendredis de 17h à 19h30 avec des fleurs sous toutes leurs formes

De mars à fin octobre venez au marché au Colombier vert :- bouquets de fleurs : achetez les bouquets et gerbes de fleurs de Coralie Tain de Prairie, fleurs paysannes, qui cultive sur nos terres
- tisanes, sels aux herbes, pétales de fleurs : faites le plein de plantes comestibles séchées cultivées par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert
- salon de tisanes à déguster pour un moment calme et parfumé

🐝🐞 Dimanche 26 mai à 14h30 : ouverture du jardin pour la Semaine de la biodiversité

A 14h30 : ouverture des portes ouvertes au jardin pour une visite libre du jardin
A 16h30 : visite commentée par Véronique sur le thème des arbres guérisseurs
19h : fin des visites
Accès libre et gratuit- Pas besoin de s'inscrire.

🌸🌻 Samedi 8 juin 2024 dès 14h30 : ouverture du jardin pour le festival Jardins en fête dans le jovinien

A 15h30 : contes par Maena sur le thème des plantes
A 16h30 : visite commentée du jardin par Véronique
A 19h : fin des visites
Accès libre et gratuit- Pas besoin de s'inscrire.

Lien vers la page Facebook du festival : https://www.facebook.com/festival.jardins.joviniens

🥗🌸 Dimanche 30 juin 2024 : stage Cuisine végétale et fleurs aromatiques (COMPLET)

Une journée de stage avec Aurélie Billon d'Histoire de fanes (cuisinière professionnelle) et Véronique Le Lann du Colombier vert (herbaliste certifiée) pour apprendre des recettes végétales, de saison, gourmandes et colorées. Repartez avec des recettes fleuries, parfumées et découvrez des saveurs originales grâce à nos fleurs aromatiques.

🏰 Fin août : participation au Festival des châteaux du jovinien

Entre le 12 et le 21 août 2024 (date à fixer), nous accueillerons des animations pour la 3ème année consécutive de ce festival organisé par Pays d'art et d'histoire du Jovinien. Voir leur page Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100063803350194

🧘‍♀️ 🌸 Du vendredi 7 juin au lundi 9 juin 2025 : stage yoga & plantes

Un séjour au vert qui relie la pratique du yoga à la découverte des plantes aromatiques à la Pentecôte, avec Aurélie, professeur de yoga et Véronique, herbaliste. Repas végétariens et bios.
Inscriptions et renseignements :
Pré-inscrivez-vous pour 2025 (WE de la Pentecôte) en nous envoyant un mail.

Portes ouvertes pour la
Semaine de la biodiversité
Dimanche 26 mai 2024

A 14h30 : ouverture des portes du jardin pour une visite libre
A 16h30 : visite commentée par Véronique sur le thème des arbres guérisseurs
A 19h : fin des visites

Accès libre et gratuit - Pas besoin de s'inscrire.


Ouverture pour le Festival Jardins en fête dans le jovinien
Dimanche 8 juin 2024

A 14h30 : ouverture du jardin pour une visite libre
A 15h30 : contes par Maena sur le thème des plantes
A 16h30 : visite commentée du jardin par Véronique
A 19h : fin des visites
Accès libre et gratuit - Pas besoin de s'inscrire.

Stage Cuisine & Plantes

Le dimanche 30 juin 2024

Un stage alliant la découverte des plantes aromatiques, des fleurs comestibles et la cuisine végétale.

Avec 2 intervenantes : Aurélie, cuisinière (Histoires de fanes) et Véronique, herbaliste certifiée (Le colombier vert).

Je découvre

Nos activités

Stage Yoga & plantes
Du 7 au 9 juin 2025
3 jours

A la Pentecôte, un stage au vert qui relie la pratique du yoga à la découverte des plantes aromatiques, avec Aurélie, professeur de yoga et Véronique, herbaliste. 

Repas végétariens et bios, massages en option, hébérgement possible au gîte pour deux personnes

Ateliers Découvertes
Les secrets des plantes
3h

Organisés sur une demi-journée, Véronique vous initie aux plantes médicinales
les plantes des femmes, les leçons d'Hildegarde, tout sur le sureau, la ronde des graines ...



Dates à venir ou sur demande
Marché à la ferme
 Les vendredis de 17h à 19h30

De mars à fin octobre venez au marché au Colombier vert :

- bouquets de fleurs : achetez les bouquets et gerbes de fleurs de Coralie Tain de Prairie, fleurs paysannes, qui cultive sur nos terres

- tisanes, sels aux herbes, pétales de fleurs : faites le plein de plantes comestibles séchées cultivées par Véronique Le Lann, herbaliste du Colombier vert

- salon de tisane à déguster pour un moment calme et parfumé
Visites ouvertes impromptues
Visites du jardin d'herboriste

A l’improviste et aux beaux jours, Véronique ouvre le jardin selon ses disponibilités et la météo. 
Elle vous prévient le matin même sur les réseaux sociaux !

 Les annonces se font sur Instagram et Facebook.
Vous êtes les bienvenus.



Enseignement Module PAM 
Plantes Aromatiques et Médicinales pour le CFPPA Terres de l'Yonne
13 jours

Véronique anime le module de formation aux PAM dans le cadre du BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitant Agricole)

Les cours ont lieu au Colombier vert
Venir chez nous
Propositions sur mesure 

Vous êtes intéressés pour organiser un stage chez nous, une visite guidée du jardin ou une journée d'étude ?
N'hésitez pas à nous contacter pour organiser une visite de groupe !
En option : une tisane partie gourmande aux fleurs du jardin. Discutons-en !
Journée Confiture & campagne

Collaborations ou partenariats

Vous êtes une association ou un service public, vous souhaitez organiser une activité chez nous ? 

Pour vous donner des exemples :
- accueil de deux associations d'aide aux personnes sans abri pour une journée "Confitures & campagne" : une journée de récolte de fruits, de préparation de confitures à emporter, d'un repas, de jeux, de partage et de convivialité
- co-organisation de nombreux ateliers pratiques sur le thème du bâti ancien avec Maisons Paysannes de l'Yonne
- journées d'accompagnement des entrepreneurs des quartiers prioritaires de la ville (QPV) en partenariat avec l'association Sport dans la ville
- accueil de lors de temps d'échanges avec la démarche RARES qui soutient les installations en milieu rural des agri-ruraux (projets atypiques en milieu agricole)
- accueil de Terre de liens pour une visite d'exploitation agricole

N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

Le colombier vert

La galaxie jovinienne

Nous faisons partie de la très active Galaxie jovinienne, réseau des acteurs des transitions écologiques et sociales à Joigny et aux alentours.

Vous pouvez voir ici la grande affiche avec les contacts des associations, entreprises, les collectivités du coin. 
Coralie Tain

Nous sommes aussi un "espace test agricole" pour accueillir une floricultrice (production de fleurs locales)

Accueil sur nos terrains de Coralie TAIN de Prairie - Fleurs paysannes dans le but et la mission de soutenir et relocaliser la production de fleurs fraîches en France.

Sur nos terres, nous accueillons depuis septembre 2023 Coralie qui teste son activité de floriculture (production de fleurs) sous la marque indépendante de Prairie, fleurs paysannes
L'objectif de Coralie : produire des fleurs fraîches et diversifiées de mars à octobre, en agroécologie (sol vivant, serres froides)
Les fleurs seront commercialisées en vente directe pour les particuliers (marché, vente à la ferme chez nous le vendredi soir) et pour les professionnels (fleuristes).

Ce projet a été rendu possible grâce à l'association Semeurs du possible, réseau d'espaces tests agricoles qui met en relation des porteurs de projet en agriculture et des propriétaires de terres. Les espaces-test agricoles sont une solution permettant de tester sur le terrain son activité avant de s’installer. C’est un outil d’accompagnement permettant aux porteurs de projet de tester leur activité. Il permet la mise à disposition d’un cadre légal, des moyens de production et un accompagnement global.

Notre engagement écologique trouve toute sa cohérence en permettant à Coralie de se lancer en toute sécurité.
Rendez-vous de mars à fin octobre 2024 pour un marché aux fleurs au Colombier vert les vendredis en fin d'après-midi de 17h à 19h30.

Pour être informés

Nous communiquons les dates et les programme de ces différentes activités sur notre site web, les réseaux sociaux ou la lettre d'information.

‭07 55 61 16 16‬

Vous pouvez nous laisser un message, Véronique vous rappellera au plus vite.

contact@lecolombiervert.fr

Ecrivez-nous pour toute demande de renseignements.

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