Nos activités
Au Colombier vert, au-delà des locations du gîte ou de la suite, des salles et des formations, nous avons diverses activités selon les années.
Depuis plus de 10 ans, nous organisons des activités associatives lors d'évènements afin d'ouvrir le lieu au plus grand nombre.
Les dates sont annoncées chaque année dans la lettre d’information et sur Instagram.
et inscrivez-vous à notre lettre d'information :
Prochaines ouvertures du jardin aux beaux jours en 2027
Rendez-vous certains jours pour l'ouverture du jardin
Les dates seront annoncées sur les réseaux sociaux et la lettre d'information.
Visites du jardin d’herboriste
Trois rendez-vous dans l’année pour pousser le portail, avec l’Office de tourisme de Joigny
🌸 Mai-juin · Jardins en fête dans le Jovinien
Un mois de jardins ouverts, dont un week-end aux mêmes dates que les Rendez-vous aux jardins, l’événement national. En 2026, nous vous avons proposé une visite contée et un bar à tisanes.
🎻 Août · Festival des Châteaux dans le Jovinien
Une soirée d’été au Colombier vert : en fin de journée, visite, puis concert ou conférence. En 2026 : visite historique, visite du jardin et concert de Stéphanie Acquette
🍂 Octobre · Jardins en automne
Une visite à thème suivie d’un goûter, avec gâteau et tisanes du jardin. En 2026, le thème était « Préparer le jardin à l’hiver ».
Découvrir le jardin d'herboriste
Vous venez en groupe ? Nous organisons aussi des visites sur demande, toute l’année.
Nos activités
Un stage en co-animation ?
Co-animer un stage avec Véronique
Vous partagez nos valeurs autour de l'écologie et du vivant.
Vous avez envie d'organiser un stage chez nous en profitant des compétences de Véronique sur les plantes médicinales et aromatiques lors d'un atelier plantes ?
Ateliers Découvertes
Les secrets des plantes
3h à 6h
Lors d'ateliers organisés sur une demi-journée ou une journée, Véronique vous initie aux plantes médicinales :
les plantes des femmes, les leçons d'Hildegarde, tout sur le sureau, la ronde des graines, les plantes du cœur, nos arbres guérisseurs, nos plantes venues d'ailleurs...
Sur demande, à partir de 6 personnes
Visiter notre jardin
Visite de groupe
Vous pouvez organiser une visite de groupe d'une heure à une demi-journée, sur devis, je vous propose plusieurs thèmes parmi lesquels vous choisissez
N'hésitez pas à nous contacter pour organiser une visite de groupe !
En option : une tisane partie gourmande aux fleurs du jardin.
Ouverture du jardin
Visites du jardin d'herboriste
S'inscrire à la lettre d'information pour être informé des dates
Véronique intervient en tant que formatrice en plantes médicinales
Pour l'ELPM (Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales) sur les Ateliers pratiques des stagiaires herbalistes
Véronique anime le module de formation aux transformations galéniques en visio et en présentiel pour les futurs herbalistes
Organiser un séminaire ou un stage chez nous
Propositions sur mesure
Vous êtes intéressés pour organiser un stage ou un séminaire chez nous ?
Vous souhaitez y ajouter une visite guidée du jardin ou un atelier sur les plantes ?
Contactez Véronique pour en discuter.
Collaborations ou partenariats
Vous êtes une association ou un service public, vous souhaitez organiser une activité chez nous ?
Pour vous donner des exemples :
- accueil de deux associations d'aide aux personnes sans abri pour une journée "Confitures & campagne" : une journée de récolte de fruits, de préparation de confitures à emporter, d'un repas, de jeux, de partage et de convivialité
- co-organisation de nombreux ateliers pratiques sur le thème du bâti ancien avec Maisons Paysannes de l'Yonne
- journées d'accompagnement des entrepreneurs des quartiers prioritaires de la ville (QPV) en partenariat avec l'association Sport dans la ville
- accueil lors de temps d'échanges avec la démarche RARES qui soutient les installations en milieu rural des agri-ruraux (projets atypiques en milieu agricole)
- accueil de Terre de liens pour une visite d'exploitation agricole
N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
La galaxie jovinienne
Nous faisons partie de la très active Galaxie jovinienne, réseau des acteurs des transitions écologiques et sociales à Joigny et aux alentours.
Vous pouvez voir ici la grande affiche avec les contacts des associations, entreprises, les collectivités du coin.
Vous pouvez voir ici la grande affiche avec les contacts des associations, entreprises, les collectivités du coin.
Nous sommes aussi un "espace test agricole" pour accueillir une floricultrice (production de fleurs locales)
Accueil sur nos terrains de Coralie TAIN de Prairie - Fleurs paysannes dans le but et la mission de soutenir et relocaliser la production de fleurs fraîches en France.
Vous pouvez la contacter par mail : coralie@prairie-fleurspaysannes.fr
Sur nos terres, nous accueillons depuis septembre 2023 Coralie qui teste son activité de floriculture (production de fleurs) sous la marque indépendante de Prairie, fleurs paysannes.
L'objectif de Coralie : produire des fleurs fraîches et diversifiées de mars à octobre, en agroécologie (sol vivant, serres froides)
Les fleurs seront commercialisées en vente directe pour les particuliers (marché, vente à la ferme chez nous le vendredi soir) et pour les professionnels (fleuristes).
Les fleurs seront commercialisées en vente directe pour les particuliers (marché, vente à la ferme chez nous le vendredi soir) et pour les professionnels (fleuristes).
Ce projet a été rendu possible grâce à l'association Semeurs du possible, réseau d'espaces tests agricoles qui met en relation des porteurs de projet en agriculture et des propriétaires de terres. Les espaces-test agricoles sont une solution permettant de tester sur le terrain son activité avant de s’installer. C’est un outil d’accompagnement permettant aux porteurs de projet de tester leur activité. Il permet la mise à disposition d’un cadre légal, des moyens de production et un accompagnement global.
Notre engagement écologique trouve toute sa cohérence en permettant à Coralie de se lancer en toute sécurité.
Coralie est présente sur le marché de Joigny les samedis matin.
Pour être informés
Nous communiquons les dates et les programmes de ces différentes activités sur notre site web, les réseaux sociaux ou la lettre d'information.